Roti Gandum Oatmeal_Multigrain oatmeal ala RB – Resep membuatnya

Resep Roti Gandum Oatmeal_Multigrain oatmeal ala RB oleh Shirley Wijaya

Bahan-Bahan

  1. 240 g Terigu Cakra kembar
  2. 30 g whole wheat / tepung gandum
  3. 30 g Havermut instant
  4. 28 g Margarine
  5. 1/4 sdt garam
  6. 2 sdm gula pasir
  7. 188 g air es
  8. 1 sdt ragi instant
  9. Update 18/9/2018 :
  10. saya tambahkan :
  11. 1/2 kuning telur
  12. 2 sdm Susu bubuk
  13. 1/2 sdt pelembut roti (baker bonus)

Langkah-langkah

  1. Masukkan semua bahan BASAH lalu bahan kering..terakhir ragi..tekan 11 raw dough

    Roti Gandum Oatmeal_Multigrain oatmeal ala RB langkah memasak 1 foto
  2. Angkat adonan(adonan agak lengket sedikit),uleni sebentar spt mencuci baju (tangan Dan alas diberi minyak)..lalu bulatkan tutup plastik 10 menit

    Roti Gandum Oatmeal_Multigrain oatmeal ala RB langkah memasak 2 foto
  3. Bagi 4 adonan Sama besartimbang bagi 4,lalu bulatkan…tutup dng plastik diamkan 10 menit lagi

    Roti Gandum Oatmeal_Multigrain oatmeal ala RB langkah memasak 3 foto
  4. Siapkan Loyang loaf..olesi butter/ mentega Sisi Dalam Dan Tutupnya

    Roti Gandum Oatmeal_Multigrain oatmeal ala RB langkah memasak 4 foto
  5. Gulung masing2 bulatan,lalu pipihkan dng rolling pin keatas Dan kebawah..lalu gulung..Roll Dari ATAS ke BAWAH…AKHIRNYA cubit2…lalu Tata Di Loyang loaf saya pake YG 10x10x20 cmTUTUP.

    Roti Gandum Oatmeal_Multigrain oatmeal ala RB langkah memasak 5 foto
  6. Diamkan 1 jam / ini saya jemur di dekat sinar matahari…sampai mengembang tinggi..1 cm dibawah Tutupnya.. panaskan oven..suhu 180C

    Roti Gandum Oatmeal_Multigrain oatmeal ala RB langkah memasak 6 foto
  7. Bake selama 30 menit kl kurang coklat,tambah 5 menit lagi…(Sesuaikan oven masing2)..kl mau lbh coklat kulitnya..tambahin lagi waktunya..

    Roti Gandum Oatmeal_Multigrain oatmeal ala RB langkah memasak 7 foto
  8. Hentakan kanan Kiri lalu keluarkan rotinya…dinginkan / resting Di cooling rak..TIPSSpy roti TDK lembab/BASAH,SEGERA keluarkan Dari Loyang…ini spy kulitnya crunchy Dan rotinya TDK mudah jamuran..

    Roti Gandum Oatmeal_Multigrain oatmeal ala RB langkah memasak 8 foto
  9. Setelah dingin slice dng pisau roti..done..siap disantappp pemirsahhh..TIPSspy roti tetap moist,simpan Di wadah roti tutup yg rapat/ diberi plastik..

    Roti Gandum Oatmeal_Multigrain oatmeal ala RB langkah memasak 9 foto
  10. Ini teksturnya

    Roti Gandum Oatmeal_Multigrain oatmeal ala RB langkah memasak 10 foto
  11. Lentur…lembut bangettt

    Roti Gandum Oatmeal_Multigrain oatmeal ala RB langkah memasak 11 foto
  12. Difoto duluuumasihhh angeettt

    Roti Gandum Oatmeal_Multigrain oatmeal ala RB langkah memasak 12 foto
  13. Dipocan duluu mariii breakfast..pemirsahhh

    Roti Gandum Oatmeal_Multigrain oatmeal ala RB langkah memasak 13 foto
  14. Lagiii ngeteh sore hariiTy cikguu Hes buat lessonnya ‘Styling Concept’

    Roti Gandum Oatmeal_Multigrain oatmeal ala RB langkah memasak 14 foto
  15. Update 19/8/2018…kayaknya seminggu sekarang bisa 3xbikin rotii saiyaaa.Ini Request anak2..pulang Les buat refreshing + minum juice…kayanya dulu2 kaga gitu pada doyan sekarang pada Minta rotiii..katanya hmm..sejak mamiii bisa bikin roti enak JD bikinin terus ya momalamakkk..siap lahhbikinnya lumayan lama Abisnyaa sebentarrrkayaknya musti punya Loyang 2 bijilaris manisss…eaaa

    Roti Gandum Oatmeal_Multigrain oatmeal ala RB langkah memasak 15 foto
  16. Note: Ada tambahan ingredients Di bahan ya…( saya tambahin kuning telur,Susu Dan pelembut rotiii…BREADTALK MINGGIR PEMIRSAHH…ENAKK BANGETTT…lebihh lembutt lagiiii,moisttt bangettt….jadi RECIPE PATEN inii…

    Roti Gandum Oatmeal_Multigrain oatmeal ala RB langkah memasak 16 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *