Roti coklat panggang teflon – Resep membuatnya

Resep Roti coklat panggang teflon oleh Dapur A4

Bahan-Bahan

  1. 250 gr terigu
  2. 1 sdt fermipan
  3. 1 sct santan bubuk
  4. 40 gr gula pasir
  5. 30 gr margarin
  6. 1/2 sdt garam
  7. 100-110 ml air, gunakan secukupnya
  8. Dcc, potong dadu untuk isian

Langkah-langkah

  1. Campur terigu, gula, fermipan, santan bubuk jd satu lalu aduk rata. Tambahkan air secukupnya sampai adonan agak lembab dan kalis. Lalu tambahkan garam dan margarin uleni hingga kalis dan adoan lebih ringan.

  2. Bulatkan adonan, tutupi dgn plastik wrap diamkan Selama 30 menit. Setelah itu kempiskan lalu bagi dan timbang adonan dgn berat @40gr. Bulatkan kembali lalu diamkan selama 15 menit.

  3. Setelah 15 menit kempiskan lg adonan lalu beri bahan isian, bulatkan lagi tata diloyang yg telah dialasi plastik wrap atau diolesi minyak spy adonan tdk lengket. Diamkan lagi selama 30-45 menit atau hingga mengembang 2x lipatnya.

  4. Panaskan wajan teflon api kecil saja, setelah cukup panas, panggang roti hingga matang satu sisi balik sisi lain hingga kecoklatan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *