Roti Canai Isi Kari Ayam – Resep membuatnya

Resep Roti Canai Isi Kari Ayam oleh Dapur LIA

Bahan-Bahan

  1. 250 gr tepung cakra
  2. 1 bh kuning telur
  3. 100 ml air
  4. 30 gr margarine
  5. 1/4 sdt garam
  6. 1 sdm minyak sayur
  7. Margarine untuk olesan
  8. Bahan Kari ayam:
  9. 150 gr daging ayam giling
  10. 3/4 sdt bubuk kari
  11. secukupnya Garam
  12. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan uleni hingga kalis. Cara membuat Kari ayam Ada di langkah no. 7

    Roti Canai Isi Kari Ayam langkah memasak 1 foto
  2. Bagi adonan.

  3. Bulat-bulatkan adonan lalu tutup kain (saya.masukkan di wadah kedap udara) Diamkan minimal 4 jam atau lebih. Saya buat 8 buah kecil.

    Roti Canai Isi Kari Ayam langkah memasak 3 foto
  4. Setelah 4 jam tipiskan adonan. Oles dengan mentega. Taburi dengan ayam giling kari.

    Roti Canai Isi Kari Ayam langkah memasak 4 foto
  5. Gulung lalu bentuk gelung. Diamkan sebentar lagi.

    Roti Canai Isi Kari Ayam langkah memasak 5 foto
  6. Pipihkan adonan lalu panggang di teflon tanpa minyak bolak balik. Jika sudah berwarna kecoklatan angkat sajikan.

    Roti Canai Isi Kari Ayam langkah memasak 6 foto
  7. Membuat Kari ayam: giling dada ayam. Panaskan sedikit minyak lalu tumis ayam hingga berubah warna sambil diaduk agar daging tidak menggumpal. Tambahkan garam dan bubuk Kari. Koreksi rasa.

    Roti Canai Isi Kari Ayam langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *