Roti boy ft Roti Le (tole) – Resep membuatnya

Resep Roti boy ft Roti Le (tole) oleh Annaswa

Bahan-Bahan

  1. Bahan biang :
  2. 1 sdt ragi instan
  3. 60 ml air hangat
  4. 1 sdm gula pasir
  5. Bahan :
  6. 200 gr tepung terigu Cakra
  7. 50 gr tepung terigu serbaguna
  8. 1 btr telur
  9. 30 gr gula pasir
  10. 60 ml susu cair dingin
  11. 25 gr mentega tawar
  12. 1/2 sdt garam
  13. Bahan isian :
  14. 20 gr mentega tawar beku, potong jadi 10 bh kubus
  15. 10 sdt cheese spread/keju oles
  16. Bahan topping :
  17. 2 sac kopi instan nescaffe, larutkan dengan 2 sdm air panas
  18. 50 gr mentega tawar
  19. 50 gula tepung
  20. 1 bh putih telur
  21. 40 gr tepung terigu

Langkah-langkah

  1. Biang roti : campur jadi satu, aduk rata. Diamkan 10 menit

  2. Uleni tepung terigu, telur, dan gula. Uleni rata. Tambahkan bahan biang, uleni rata. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

    Roti boy ft Roti Le (tole) langkah memasak 2 foto Roti boy ft Roti Le (tole) langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan mentega dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit

    Roti boy ft Roti Le (tole) langkah memasak 3 foto Roti boy ft Roti Le (tole) langkah memasak 3 foto
  4. Kempiskan adonan, bagi 10 bh. Bulatkan. Diamkan 10 menit.

    Roti boy ft Roti Le (tole) langkah memasak 4 foto Roti boy ft Roti Le (tole) langkah memasak 4 foto
  5. Gilas adonan, isi dengan potongan mentega tawar dan tambahkan 1 sdt keju oles, tutup dan bulatkan, letakkan loyang yang dioles margarin, diamkan 60 menit sampai mengembang.

    Roti boy ft Roti Le (tole) langkah memasak 5 foto Roti boy ft Roti Le (tole) langkah memasak 5 foto Roti boy ft Roti Le (tole) langkah memasak 5 foto
  6. Semprotkan adonan toping diatas roti. Oven 12 menit dengan suhu 190 C dengan api atas dan bawah

    Roti boy ft Roti Le (tole) langkah memasak 6 foto Roti boy ft Roti Le (tole) langkah memasak 6 foto Roti boy ft Roti Le (tole) langkah memasak 6 foto
  7. Yeay… Hasilnya… Aromanya memenuhi seluruh ruangan rumah aroma kopi

    Roti boy ft Roti Le (tole) langkah memasak 7 foto Roti boy ft Roti Le (tole) langkah memasak 7 foto Roti boy ft Roti Le (tole) langkah memasak 7 foto
  8. Bahan Toping : Kocok/mikser mentega, gula selama 10 menit, sampai lembut. Tambahkan putih telur, kocok rata. Tambahkan larutan kopi, kocok rata. Masukkan tepung, mikser lagi 5 menit. Masukan adonan dalam piping bag.

    Roti boy ft Roti Le (tole) langkah memasak 8 foto Roti boy ft Roti Le (tole) langkah memasak 8 foto Roti boy ft Roti Le (tole) langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *