Roti Blueberry/Blueberry struesell #BikinRamadanBerkesan – Resep membuatnya

Resep Roti Blueberry/Blueberry struesell #BikinRamadanBerkesan oleh Naads_Kitchen

Bahan-Bahan

  1. Bahan A :
  2. 200 gr Tepung Cakra
  3. 50 gr Tepung Segitiga
  4. 55 gr Gula pasir
  5. 5 gr Ragi Instant
  6. 1 butir Telur
  7. 110 cc Susu dingin
  8. 1 gr Bread Improver (blh SkIP)
  9. Bahan B :
  10. 40 gr Butter
  11. 1/2 sdt Garam
  12. Filling ; selai blueberry
  13. Bahan Crumble/Streusel_aduk sampe berbulir
  14. 20 gr Butter
  15. 18 gr Gula Halus
  16. 40 gr Tepung Kunci
  17. 5 gr Dancow
  18. Bahan CreamCheese topping_campur rata
  19. 40 gr Creamcheese
  20. 30 gr Gula Halus
  21. 18 gr Butter

Langkah-langkah

  1. Aduk semua bahan A sampe setengah kalis(adonan ga nempel bowl

  2. Tambahkan bahan B,aduk lagi sampe kalis ELASTIS adonan empuk molor.

    Roti Blueberry/Blueberry struesell #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 2 foto
  3. Diamkan smpe mengembang 2x lipat skitar 40-60 menit

  4. Kempiskan,tinju adonan,timbang per 60gr,bulat2kan diamkan lagi 15 menit.

    Roti Blueberry/Blueberry struesell #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 4 foto
  5. Gilas adonan,isi selai blueberry,bentuk memanjang spt guling.diamkan 40-60 menit sampe mengembang 2x lipat

    Roti Blueberry/Blueberry struesell #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 5 foto
  6. Beri olesan,semprotkan zig zag Topping blueberry+creamcheese +taburi streussel/crumble

  7. Oven suhu 180 drjt selama 13-15 menit sampe matanggg,enjoyyyyy

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *