Roti Beruang – Resep membuatnya

Resep Roti Beruang oleh Sita Wulandari

Bahan-Bahan

  1. 150 gram terigu protein tinggi
  2. 150 gram terigu protein rendah
  3. 190 ml susu cair
  4. 3 sdm gula pasir
  5. 1 sdt ragi instan
  6. 30 gram mentega (saya 40 gram m butter)
  7. Selai aneka rasa untuk isian
  8. secukupnya Meses cokelat n choco chips

Langkah-langkah

  1. Pertama hangatkan susu cair. Masukkan terigu, gula dan ragi dalam 1 wadah, aduk2 rata, buat lubang ditengahnya. Tuangkan susu cair sedikit2. Uleni hingga setengah kalis

  2. Masukkan mentega/butter, uleni lagi sampai kalis elastis. Tanda kalis elastis adonan sangat lentur n ga mudah sobek/putus yaa.. Bentuk bulat, diamkan sampai mengembang 2x lipat

  3. Bagi adonan menjadi 10 bagian. Bentuk bulat, pipihkan, beri isian, bulatkan lagi, tata 9 bulatan di loyang. Biarkan mengembang. (sisa 1 bulatan nnti utk bikin telinga ya)

  4. Kalo sudah ngembanh, 1bulatan sisa tadi dibagi lagi menjadi 16 bagian, lalu tempelkan di setiap sudut sebagai telinga ya. Lalu tempelkan meses dan choco chips untuk mata n hidung bear. Panggang hingga matang

    Roti Beruang langkah memasak 4 foto
  5. Roti luchyyuuukk.. Siap disajikan.

    Roti Beruang langkah memasak 5 foto
  6. Seratnya juga bagus, lembut lagi

    Roti Beruang langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *