Ronde Kemerdekaan #pekaninspirasi #dapurmerahputih – Resep membuatnya

Resep Ronde Kemerdekaan #pekaninspirasi #dapurmerahputih oleh Brita Marta

Bahan-Bahan

  1. 200 gram tepung ketan
  2. 100 ml air hangat
  3. 1/2 sendok teh garam
  4. 4 sendok gula merah sisir halus
  5. 4-5 cm jahe
  6. 1-2 batang serai
  7. 5-8 sendok gula pasir
  8. 1 liter air untuk merebus
  9. 800 ml air untuk wedang jahe

Langkah-langkah

  1. Campur tepung dengan garam kemudian adoni dengan air hangat sedikit demi sedikit sampai bisa di bentuk. bagi dua adonan. Beri pewarna makanan merah / pasta makanan merah (saya pewarna merah mudah+chocopowder) satu bagian.

  2. Ambil adonan sebesar kelereng besar dikit. Isi dengan gula merah lalu bulatkan. Lalukan sampai adoanan habis.

    Ronde Kemerdekaan #pekaninspirasi #dapurmerahputih langkah memasak 2 foto
  3. Rebus di air mendidih sampai matang yaitu ditandai bola ronde naik ke permukaan air/ mengapung. Ambil bola bola dari panci lalu taruh di wadah yang berisi air matang. Agar bola bola tidak menempel satu sma lain.

    Ronde Kemerdekaan #pekaninspirasi #dapurmerahputih langkah memasak 3 foto
  4. Buah wedang jahe masukan jahe serai geprek dahulu kedalam air mendidih tambahkan gula pasir. Aduk sampai gula larut dan aroma jahe keluar.koreksi rasa. Angkat lalu saring.

    Ronde Kemerdekaan #pekaninspirasi #dapurmerahputih langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan bola ronde dengan wedang jahe selagi panas/ hangat dan beri taburan kacang sangrai.

    Ronde Kemerdekaan #pekaninspirasi #dapurmerahputih langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *