Rolade Tempe Isi Sosis – Resep membuatnya

Resep Rolade Tempe Isi Sosis oleh Niar Cahyadi

Bahan-Bahan

  1. 250 gr tempe kukus
  2. 3 butir telur
  3. 2 buah sosis ayam / sapi
  4. 1 buah wortel uk kecil serut
  5. 2 batang daun bawang
  6. 2 siung bawang putih
  7. 1/2 siung bawang bombay
  8. secukupnya Lada bubuk
  9. secukupnya Masako ayam
  10. Daun pisang dan tusuk gigi secukupnya

Langkah-langkah

  1. Tempe yang sudah di kukus di haluskan dengan bawang putih.. rajang halus bawang bombay dan daun bawang..

  2. Dalam wadah campur semua bahan yang di haluskan dan di rajang halus dan serutan wortel, kemudian tambahkan masako ayam, lada bubuk dan 1 butir telur.. koreksi rasa

  3. Sisa telur di kocok lepas untuk membuat kulit / pembungkusnya (sy jd 2 lembar), kemudian ambil adonan dan tuang ke lembaran telur dan ratakan.. beri sosis kemudian gulung.. bungkus dengan daun pisang / plastik / aluminium foil.. sematkan tusuk gigi / lidi di setiap ujungnya..

  4. Panaskan kukusan, lalu kukus sampai matang kurleb 20 menitan.. angkat diamkan uap panas hilang.. potong”..

    Rolade Tempe Isi Sosis langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan sesuai selera..

    Rolade Tempe Isi Sosis langkah memasak 5 foto
  6. NB : saya ga pake daun bawang kehabisan..

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *