Rolade Tahu #BikinRamadanBerkesan – Resep membuatnya

Resep Rolade Tahu #BikinRamadanBerkesan oleh Yana Wahyudi

Bahan-Bahan

  1. 6 bh tahu putih
  2. 3 bh telur
  3. 1 bh wortel
  4. Segenggam daun bayam
  5. 1 sdm tepung beras
  6. 1 bh bawang putih
  7. 1 bh bawang merah
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya lada
  10. Secukupnya penyedap
  11. Daun pisang

Langkah-langkah

  1. Wortel diserut.

  2. Daun bayam diiris2.

  3. Halusin bumbu : bawang merah, bawang putih, lada, garam, penyedap.

  4. Kocok lepas telur, tambahi garam & penyedap.

  5. Hancurkan tahu sampai lembut, masukkan sayuran dan bumbu aduk ratakan, tambahi sedikit kocokan telur dan sesendok tepung beras. Ratakan lagi.

  6. Dadar telur, dadaran jangan terlalu tebal agak tipis saja. Lakukan sampe adonan telur habis.

  7. Ambil selembar dadar telur, atasnya taruh adonan tahu terus digulung. Bungkus dengan daun (kayak lontong). Kukus kurleb 20 mnt

  8. Penyajian bisa digoreng atau bisa juga langsung disantap tanpa digoreng.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *