Rolade Daun Singkong – Resep membuatnya

Resep Rolade Daun Singkong oleh Neni “Dapur Mungil”

Bahan-Bahan

  1. 250 gram daun singkong udah direbus
  2. 500 gram tahu putih
  3. 2 butir telur ayam
  4. Secukupnya daun pisang
  5. Bumbu :
  6. 5 butir bawang putih
  7. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  8. 1/2 sdt merica bubuk
  9. Secukupnya garam
  10. 1 sachet kaldu bubuk
  11. Bahan pencelup :
  12. 1 butir telur (kocok)
  13. 1 sdt tepung beras

Langkah-langkah

  1. Potong lembut daun singkong rebus. Tambahkan tahu serta bumbu halus dan uleni sebentar. (Tahu ada tambahan 2 kotak)

    Rolade Daun Singkong langkah memasak 1 foto
  2. Setelah rata tambahkan 2 butir telur.

    Rolade Daun Singkong langkah memasak 2 foto
  3. Bungkus dengan daun pisang. Bungkus seperti membuat lontong.

    Rolade Daun Singkong langkah memasak 3 foto
  4. Semat dengan lidi. Resep diatas jadi 4 bungkus.

    Rolade Daun Singkong langkah memasak 4 foto
  5. Siap di kukus selama 20 menit ato lebih.

    Rolade Daun Singkong langkah memasak 5 foto
  6. Angkat. Dah dinginkan. Biarlah dingin baru dipotong potong trus digoreng. (Kalo terlalu banyak bisa disimpan dalam kuklas dalam keadaan masih bungkus daun ya)

    Rolade Daun Singkong langkah memasak 6 foto
  7. Kocok 1 butir telur ato lebih tambahkan 1 sdt tepung beras. Celupkan potongan rolade lalu goreng diapi sedang.

  8. Nb ; bisa digoreng dengan tepung bumbu atau tepung panir.

  9. Siap dinikmati dengan cabai rawit

    Rolade Daun Singkong langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *