Risoles Sayur – Resep membuatnya

Resep Risoles Sayur oleh Anggraini Oktora

Bahan-Bahan

  1. 25 lb kulit risoles (resep sudah ada digaleri)
  2. Bahan isi:
  3. 1/2 kg kentang (potong kotak)
  4. 1 bh wortel (potong kotak)
  5. 1 sdt tepung maizena (larutkan dg sdikit air)
  6. 1 butir telur (kocok lepas)
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Kaldu bubuk
  9. Bumbu:
  10. 2 siung bawang putih (parut dgn parutan keju)
  11. 1/2 sdt lada bubuk
  12. Bahan paniran:
  13. 4 centong adonan kulit
  14. secukupnya Tepung panir

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu hingga harum, masukkan kentang dan wortel aduk hingga rata, beri sdikit air lalu masak sampai setengah matang.

    Risoles Sayur langkah memasak 1 foto
  2. Tambahkan garam, kaldu bubuk, larutan maizena dan telor aduk rata. Masak sampai matang, angkat dan dinginkan

    Risoles Sayur langkah memasak 2 foto
  3. Ambil 1 lb kulit risoles, beri sesendok bahan isi lalu lipat seperti amplop

    Risoles Sayur langkah memasak 3 foto Risoles Sayur langkah memasak 3 foto
  4. Celupkan ke adonan tepung kemudian celupkan ke tepung roti, sdikit ditekan/ditepuk2 agar tepung roti menempel, lakukan sampai selesai. Setelah itu masukkan risoles skitar 15-20 menit didalam kulkas/frizer agar tepung panir melekat

    Risoles Sayur langkah memasak 4 foto Risoles Sayur langkah memasak 4 foto
  5. Setelah 20 menit keluarkan dr kulkas lalu goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan, angkat tiriskan minyaknya. Risoles siap disantap dengan saos atau cabe rawit…

    Risoles Sayur langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *