Risoles ayam – Resep membuatnya

Resep Risoles ayam oleh Nanik Santoso Cahnggalek

Bahan-Bahan

  1. kulit: 500gr trigu
  2. 3 sdm tapioka
  3. 2 btr telor
  4. 2 sdm minyak sayur
  5. 1000 cc air+susu(susunya kasih sesuai selera)
  6. garam
  7. perekat:2 butir telor(kocok lepas)
  8. 200 gr tepung panir
  9. isi: 2buah dada ayam direbus(iris dadu kecil)
  10. 250 gr kentang (iris dadu kecil)
  11. 250 gr wortel(iris dadu kecil)
  12. sesuai selera daun pre+seledri
  13. bumbu halus
  14. bawang merah
  15. bawang putih
  16. merica
  17. cabe besar merah
  18. garam+penyedap rasa

Langkah-langkah

  1. Kulit: campurkan semua bahan ampe gak bergerindil,lalu saring biar texturnya halus,diamkan 1/2 jam

  2. Isi: tumis bumbu halus hingga harum,masukkan bahan isi aduk hingga matang

  3. Ambil 1 irus kecil adonan kulit masak diteflon anti lengket 2 mnit,angkat

  4. Ambil sesendok isian lalu gulung

  5. Celupkan ke kocokkan telor,dan taburi tepung panir

  6. Goreng hingga kecoklatan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *