Risol mayo glutenfree – Resep membuatnya

Resep Risol mayo glutenfree oleh Fanny Khln

Bahan-Bahan

  1. bahan kulit :
  2. 100 gram tepung sorghum /tepung mocaf / tepung ganyong
  3. 3 sdm tepung beras
  4. 3 sdm tepung sagu
  5. 3 butir telur
  6. 2 sdm butter leleh
  7. 150 ml susu lowfat plain
  8. 1/4 sdt seasalt
  9. bahan isian :
  10. 250 gram mayonaise
  11. 3 butir telur rebus, potong”
  12. 50 gram keju cheddar, parut
  13. 1/4 sdt lada bubuk
  14. Smoked beef / smoked chicken, selembar potong jadi 2
  15. bahan celupan :
  16. 50 gram tepung mocaf
  17. secukupnya Air
  18. Tepung breadcrumbs glutenfree /Kelapa parut kering

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan kulit, aduk hingga tidak bergerindil.Boleh disaring.Jika kurang cair boleh tambahkan sedikit air hingga kekentalan yang pas.Panaskan teflon.Dadar tipis satu persatu.Hingga adonan kulit habis.

  2. Isian: campur mayo dengan keju, lada dan telur rebus.Aduk merata.Jika suka manis boleh tambahkan 1 sachet gula stevia.

  3. Siapkan bahan pencelup dalam mangkuk dan tepung breadcrumbs /kelapa parut kering di piring

  4. Ambil selembar kulit beri selembar smoked beef/smoked chicken dan 1 sendok mayo, lipat dan gulung.Lakukan hingga semua habis.Lalu celupkan di tepung pencelup dan gulingkan di breadcrumbs / kelapa parut kering.Lakukan hingga habis.Goreng dengan api sedang dan minyak panas hingga kecoklatan.Tiriskan.Sajikan hangat.

  5. Happy Cooking

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *