Resep Risol Isi Jamur Kuping oleh Niar Cahyadi
Bahan-Bahan
-
1 buah wortel uk besar
-
1/4 kentang
-
3 siung bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
2 batang daun bawang
-
2 batang seledri
-
1/2 butir bawang bombay
-
secukupnya Jamur kuping
-
secukupnya Gula pasir
-
Lada biji secukupnya
-
secukupnya Kaldu ayam bubuk
-
secukupnya Air
Langkah-langkah
-
Setelah bahan di bersihkan dan disiapkan, serut wortel dan kentang bentuk korek api, iris bentuk korek api jamur kuping.. Haluskan bawang merah bawang putih dan lada biji..
-
Rajang halus daun bawang, bawang bombay dan seledri sisihkan..
-
Tumis bumbu halus hingga harum, masukan wortel dan kentang.. tambahkan kaldu bubuk dan gula aduk rata.. tambahkan daun bawang dan bawang bombay.. beri air secukupnya untuk mematangkan saja.. icip rasa
-
Angkat tinggal masukan dalam kulit risol..
-
-
-
Catatan : wortel dan kentangnya boleh potong dadu sesuai selera az yaa..
Notes:
Sumber: Cookpad
