RiceDogs ala Corndogs – Resep membuatnya

Resep RiceDogs ala Corndogs oleh Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah)

Bahan-Bahan

  1. 400 gr mozarella, bagi 4 @100gr
  2. 1 centong muncung nasi (ukuran centong dari magic com)
  3. 2 sdm tepung sagu
  4. Secukupnya air panas
  5. 2 butir putih telur
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya lada
  8. Secukupnya tepung panir
  9. Secukupnya tusuk sate
  10. Topping:
  11. Secukupnya saos tomat (homemade lebih oke)
  12. Secukupnya mayonaise

Langkah-langkah

  1. Saya pakai tusuk sate untuk pentol ikan, jadi lidi besar yg udah terbagi 4..

    RiceDogs ala Corndogs langkah memasak 1 foto
  2. Campur nasi dan tepung sagu, beri sedikit garam. Seduh dengan air panas perlahan hingga lembek dan bisa dibentuk..

  3. Kocok lepas putih telur, beri garam dan lada secukupnya..

  4. Lalu, tusuk selipkan ujung bawah mozarella di tusuk sate, bungkus dengan adonan nasi, lalu balur tangan dengan sagu, padatkan adonan nasi di tusuk sate. Lanjut dengan mencelupkan ke kocokan putih telur. Dan ke tepung panis. Saya 2x pengulangan.. Simpan di freezer minimal 15 menit.

  5. Panaskan minyak, saran saya gunakan panci tinggi agar seluruh bagian rice dog masuk ke dalam minyak. Goreng hingga kecoklatan dan garing.

  6. Sajikan hangat dengan saus tomat dan mayonaise, atau sesuai selera.. Mozarella nya

    RiceDogs ala Corndogs langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *