Resep Rica Rodo oleh Kikynov
Bahan-Bahan
-
2 buah terong
-
10 kacang panjang
-
1 jagung manis (serut)
-
Bumbu halus :
-
5 siung bamer
-
3 siung baput
-
2 buah cabai merah besar
-
Secukupnya cabe merah
-
Bumbu lain :
-
1 batang serai
-
1 ruas jahe (memarkan)
-
1 ruas lengkuas (memarkan)
-
2 lembar daun jeruk
-
1 ikat kemangi
Langkah-langkah
-
Haluskan bumbu,tumis bersama bumbu lain sampai harum. Masukkan terong kemudian kacang panjang dan jagung aduk rata
-
Beri gula garam secukupnya,koreksi rasa. Masukkan kemangi,aduk rata. Angkat dan hidangkan
Notes:
Sumber: Cookpad
