Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Rica-rica Pindang tongkol oleh Dapur Rifka

Bahan-Bahan

  1. 2 ekor pindang tongkol,cuci.goreng
  2. Garam,gula & kaldu bubuk
  3. Daun bawang,cuci.potong-potong
  4. Secukupnya air
  5. Bumbu halus:
  6. 3 siung bawang putih
  7. 5 siung bawang merah
  8. Cabai merah
  9. Secukupnya cabai rawit
  10. Kemiri
  11. Kunyit
  12. Jahe

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus,hingga harum.

  2. Masukkan garam gula dan kaldu bubuk,tambahkan air.

  3. Masukkan ikan pindang tongkol yg udah di goreng

  4. Masak hingga kuah menyusut,masukkan daun bawang.

  5. Aduk rata,cek rasa.matikan kompor

  6. Taburi bawang goreng

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here