Resep Rendang#FestivalResepAsia#Indonesia#Daging sapi oleh Selfi_IrawatiSelfi

Bahan-Bahan

  1. 1 kg daging sapi
  2. 1,5 liter santan dr 1 butir kelapa
  3. 3 lbr daun salam
  4. 2 lbr daun kunyit
  5. 3 lbr daun jeruk purut
  6. 2 btng serai
  7. 2 ruas lengkus memarkan
  8. 5 buah cengkeh
  9. 2 btng kayu manis
  10. 2 buah bunga lawang
  11. Minyak untuk menumis
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Kaldu sapi bubuk
  14. secukupnya Gula merah
  15. 1/2 sdt lada bubuk
  16. Bumbu yang dihaluskan:
  17. 10 buah cabe merah
  18. 10 siung bawang merah
  19. 6 siung bawang putih
  20. 1 ruas kunyit
  21. 1 ruas jahe
  22. Sejumput ketumbar

Langkah-langkah

  1. Potong daging sesuai selera, setelah itu tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum. Setelah harum masukkan santan lalu aduk2 hingga mendidih, setelah mendidih masukkan daging sapi lalu masak sampai bumbu meresap dan santan mengering dan mengeluarkan minyak.

    Rendang#FestivalResepAsia#Indonesia#Daging sapi langkah memasak 1 foto Rendang#FestivalResepAsia#Indonesia#Daging sapi langkah memasak 1 foto Rendang#FestivalResepAsia#Indonesia#Daging sapi langkah memasak 1 foto
  2. Setelah itu angkat dan taburi dengan bawang goreng lalu sajikan.

    Rendang#FestivalResepAsia#Indonesia#Daging sapi langkah memasak 2 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here