Rendang Telur Simpel #BikinRamadanBerkesan – Resep membuatnya

Resep Rendang Telur Simpel #BikinRamadanBerkesan oleh Dapur Taya Ya

Bahan-Bahan

  1. 10 butir telur
  2. 150 gr bumbu rendang basah
  3. 12 bawang merah
  4. 10 bawang putih
  5. 10 cabe rawit setan /cabe merah
  6. 1 lembar daun jeruk
  7. 1 lembar daun kunyit
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdm gula pasir
  10. 1 sdt penyedap rasa
  11. 1 liter air mineral
  12. 2 saschet santan instan (me: kara kecil)
  13. Minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Rebus telus hingga matang. Kupas kulitnya. Sisihkan.

  2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe. Sisihkan.

  3. Campurkan santan instan dengan air mineral. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

  4. Panaskan minyak. Tumis bumbu rendang basah, daun jeruk, dan daun kunyit, serta bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Aduk-aduk, tumis hingga bumbu matang.

    Rendang Telur Simpel #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 4 foto
  5. Tuang air santan kedalam bumbu, masukkan telur, garam, gula, dan penyedap rasa sambil terus diaduk-aduk agar santan tidak pecah.

    Rendang Telur Simpel #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 5 foto
  6. Tunggu hingga santan sat, dan mengeluarkan minyak.

    Rendang Telur Simpel #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 6 foto
  7. Jangan lupa diaduk terus ya, biar tidak gosong.

  8. Jika sudah kering, angkat, dan sajikan.

    Rendang Telur Simpel #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 8 foto
  9. NOTE: bumbu basah itu, bumbu jadi yang dijual di pasar.. Jadi kalo kita beli bumbu rendang, udah komplit tu isinya. Tapi ini masih saya tambahkan blenderan bawang dan cabe sedikit, biar rasanya tambah enak.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *