Resep Rendang daging simple oleh Isma’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 1/4 kg daging
  2. Bumbu
  3. 10 bawang merah
  4. 5 bawang putih
  5. 5 cabe rawit
  6. 5 cabe merah
  7. 3 cm lengkuas
  8. 3 cm kunyit
  9. 3 cm jahe
  10. 1 sdt merica
  11. 1 sdt ketumbar
  12. 5 biji kemiri
  13. Pelengkap
  14. 3 daun salam
  15. 2 daun jeruk
  16. 2 daun serai
  17. 1 santan kara
  18. 2 sdm gula merah
  19. 5 sdm kecap
  20. 1/4 kelapa srundeng
  21. Secukupnya garam, penyedap rasa

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih daging dan potong sesuai selera

  2. Haluskan semua bumbu kemudian tumis hingga harus kemudian tambahkan dengan bumbu pelengkap

  3. Masukkan daging, aduk hingga rata, tambahkan air hingga daging tertutup air

  4. Aduk2 dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap

  5. Angkat dan sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here