Resep Rendang Ayam #Rjs4 #rabubaru oleh Firda@home
Bahan-Bahan
-
500 gram Ayam
-
140 ml Santan Kental
-
8 buah Cabe Merah Besar
-
6 siung Bawang Merah
-
6 siung Bawang Putih
-
3 butir Kemiri
-
Rempah:
-
1 buah Star Anise
-
1 potek kecil Cinnamon
-
2 buah Cengkeh
-
2 buah Cardamon
-
1/2 sdt Ketumbar
-
1/4 sdt Jintan
-
1/4 sdt Kunyit Bubuk
-
Secukupnya Gula Garam
Langkah-langkah
-
Potong Potong, cuci bersih dan kucuri jeruk nipis
-
Siapkan Bumbunya. blender Cabe Merah, duo Bawang, dan kemiri.
-
Masak Bumbu di Wajan, masukkan Rempah, tambahkan 70 ml Santan kental plus 100 ml Air, Masak hingga mendidih
-
Masukkan Ayam, Garam Gula, #Royco bila suka, Tutup hingga ayam Matang, Masak hingga agak mengering..
-
Bila sudah mengering, Tuang Santan kental, aduk sebentar matikan kompor
-
Voila,.. Rendang Ayam, Masakan Baru resep Ibu #BikinRamadanBerkesan
Notes:
Sumber: Cookpad
