Resep Rempeyek kacang tanah kriuk tanpa santan oleh Bibil_kitchen

Bahan-Bahan

  1. 200 gr kacang tanah kupas
  2. 200 gr tepung beras
  3. 1,5 sdm tepung tapioka
  4. 1/2 sdt baking powder
  5. 1 butir telur
  6. 300 ml air (atau secukupnya, disesuaikan dg kekentalan aj, kalau
  7. Udh cukup, stop airnya)
  8. 5 lembar daun jeruk, buang tengahnya dn iris halus)
  9. Bumbu halus:
  10. 2 siung bawang putih
  11. 1 sdm ketumbar bubuk
  12. 1/2 sdm kunyit bubuk
  13. 1 cm kencur
  14. Secukupnya garam

Langkah-langkah

  1. Campurkan tepung, BP,telur dgn bumbu halus, aduk biar rata, kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit, jgn sampai keenceran yah mommies..

  2. Goreng dgn minyak yg banyak dn panas, dgn api sedang cenderung kecil yah (tuang dgn sendok sayur dr pinggiran wajan yah mom, biar tipis dn kriuknya dapet)

  3. Tunggu sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan

  4. Rempeyek kacang kriukkk, siap dihidangkan

    Rempeyek kacang tanah kriuk tanpa santan langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here