Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Red Velvet oleh Icha_Felice

Bahan-Bahan

  1. 4 butir telor
  2. 6/8 SDM gula pasir
  3. 5 SDM tepung terigu
  4. 50 gram DCC
  5. 80 gram un_salt butter/margarin
  6. 2 sachet SKM
  7. 1 SDM Sp
  8. 1/2 sdt soda Kue
  9. 1/4 sdt garam
  10. 1/2 sdt vanili
  11. 1,5 SDM pewarna merah Chili

Langkah-langkah

  1. Mixer telor, gula pasir dulu, hingga mengembang dan putih pucat. Tambahkan SP, lalu masukan vanili dan garam kocok lagi hingga larut dan kental berjejak.

  2. Olesi loyang dg mentega dan lapisi dg kertas roti, panaskan kukusan dan tutup’y di kasih serbet bersih biar kue tidak terkena tetesan air.

  3. Lelehkan margarin bersama DCC, lalu dinginkan suhu ruang.

  4. Masukan secara bertahap campuran terigu, soda kue, SKM dan campuran coklat margarin, aduk rata.

  5. Masukan pewarna merah, aduk rata.

  6. Tuang keLoyang dan kukus selama 30 menit. Gunakan api sedang.

  7. Setelah kue didinginkan, kue pun siap dihias,

    Red Velvet langkah memasak 7 foto
  8. Red Velvet langkah memasak 8 foto
  9. Selamat mencoba mom’s

    Red Velvet langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here