Resep Red Velvet Cake Simple tepung premiks oleh Rindi Megasari B.

Bahan-Bahan

  1. 1 box tepung premiks Pondan sponge cake
  2. 6 butir telur
  3. 100 gr margarin
  4. 50 gr mentega
  5. 100 gr coklat putih batang
  6. 4 sdm red velvet bubuk (tdk muncung)
  7. 40 tetes pewarna merah cabe

Langkah-langkah

  1. Pondan sponge cake vanilla ya bahan utamanya.

    38. Red Velvet Cake Simple tepung premiks langkah memasak 1 foto
  2. Sesuai prosedur cuma dimodif tambah red velvet, coklat batang dan pewarna

    38. Red Velvet Cake Simple tepung premiks langkah memasak 2 foto
  3. Iris- iris coklat putih, masukan ke dalam margarin cairkan sampai larut. Cairkan juga mentega. Coklat putih ya sebaiknya karena klo coklat pink ada rasa stoberinya jadi red velvetnya kurang terasa aku dah pernah coba.

    38. Red Velvet Cake Simple tepung premiks langkah memasak 3 foto
  4. Kocok telur sampai mengembang kurang lebih 2menit kecepatan tinggi.

  5. Lalu masukan tepung premiks kocok lagi 6-7 menit (Kecepatan tinggi).

  6. Setelah itu masukan bubuk red velvet, pewarna merah cabe, margarin plus coklat putih leleh, dan mentega. Kocok lagi dengan kecepatan sedang sampai merata saja ya.

    38. Red Velvet Cake Simple tepung premiks langkah memasak 6 foto
  7. Sebenarnya bisa pake spatula. Tapi kadang kurang teraduk sempurna.

    38. Red Velvet Cake Simple tepung premiks langkah memasak 7 foto
  8. Tuangkan kedalam loyang lingkaran diameter 24 x 7 yang sudah di beri kertas roti yang dioles margarin dan ditabur tepung terigu, agar kue mulus.

  9. Panggang ke dalam oven 180 Celcius (api sedang) selama 60 menit yang telah di panaskan sebelumnya. Setelah matang tes tusuk dulu, apakah bagian dalam cake sudah matang atau belum. Hias sesuai selera. Maaf ga ada foto lagi ngehias rempong tangan penuh butter cream say.

  10. Red velvet cake siap dihidangkan untuk keluarga tersayang.

    38. Red Velvet Cake Simple tepung premiks langkah memasak 10 foto
  11. NKRI semoga negara tercinta selalu dalam lindungan Allah SWT. Aamiin.

    38. Red Velvet Cake Simple tepung premiks langkah memasak 11 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here