Resep Red Velvet Cake oleh Bunda Ei
Bahan-Bahan
-
275 ml minyak sayur
-
250 ml buttermilk, 250ml susu cair suhu ruang+1 sdm air j.nipis
-
(Jeruk nipisnya bisa lebih, jika 1 sdm blm mengental tambah lg)
-
2 buah telur utuh
-
1 sdt cuka masak
-
1 sdt vanila extract
-
Secukupnya pewarna makanan
-
Bahan kering:
-
350 gram tepung terigu serbaguna
-
1 sdt baking soda
-
1 sdm coklat bubuk
-
390 gram gula castor (gula pasir halus)
-
(Jika pakai gula pasir blender halus dulu gula pasirnya)
-
Hiasan: buttercream
Langkah-langkah
-
Panaskan oven 180’C. Oles loyang yg akan di pakai dengan margarin dan taburi tepung terigu tipis2.
Notes:
Sumber: Cookpad