Red velvet cake kukus simple – Resep membuatnya

Resep Red velvet cake kukus simple oleh Ina Permana

Bahan-Bahan

  1. Bahan A
  2. 3 butir telur
  3. 100 gr gula pasir
  4. 1 sdt sp
  5. Bahan B
  6. 100 gr tepung terigu
  7. 1 sdm maizena
  8. 1 sdm susu bubuk
  9. 1 sdm coklat bubuk
  10. 1/2 sdt vanili
  11. Sejumput garam
  12. Bahan C
  13. 50 gram minyak goreng
  14. 1 sdt pewarna merah (me merah cabe)
  15. 1 sdt air jeruk lemon
  16. Toping
  17. secukupnya Butter cream mix dgn cream cheese
  18. secukupnya Keju parut

Langkah-langkah

  1. Mixcer bahan A sampai kental putih berjejak berjejak,

  2. Sambil mengunggu panaskan kukusan isi air yg cukup untuk mengukus

  3. Siapkan bahan B lalu ayak sisihkan,

  4. Siapkan bahan C

  5. Setelah adonan A mengembang kental dan putih berjejak kecilkan mixcer ke yg paling kecil lalu masukan bahan B Bertahap dengan bahan C sampai adonan menyatu matikan mixcer bagi adonan menjadi 3 bagian sama banyaknya bila perlu di timbang

  6. Siapkan loyang oles dengan minyak tipis2 lalu tuang adonan 1 lalu kukus selama 10 menit api sedang

  7. Setelah matang angat lalu dinginkan lalu kukus kembali adonan ke 2 lakukan terus sampai 3 kali kukus / sampai adonan habis

  8. Setelah cake dingin oles dengan batter cream / butter cream nya tambah keju oles, jd selera aja yaa kalo suka batter cream tebal juga gpp lalu tumpuk lagi dengan cake nya oles lagi batter cream nya sampai 3 kali

  9. Yg lapisan paling atas saya beri taburan parutan keju lalu masukan ke kulkas agar cake nya set

  10. Sajikan

    Red velvet cake kukus simple langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *