Rawon setan – Resep membuatnya

Resep Rawon setan oleh Nirastorytummy

Bahan-Bahan

  1. 250 gram daging sapi
  2. 1 batang sereh
  3. 2 daun salam
  4. 3 daun jeruk
  5. 1 ruas lengkuas, geprek
  6. 4 sdm minyak
  7. 300 ml air
  8. Secukupnya gula merah
  9. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  10. Bumbu halus:
  11. 3 bawang merah
  12. 1 bawang putih
  13. 3 cabe rawit (optional)
  14. 2 cabe kriting
  15. 2 kemiri
  16. 1 sdt ketumbar
  17. 4 cm jahe
  18. 4 cm kunyit
  19. 2 kluwek, ambil dalamnya
  20. Bahan tambahan:
  21. Irisan kol/ tauge kecil
  22. Tempe goreng
  23. Telur asin
  24. Bawang goreng
  25. Irisan bawang daun
  26. Potongan tomat

Langkah-langkah

  1. Note: cara merebus daging spy cepat empuk, rebus 250gram dgn 1 sdt baking soda lalu tutup rapat panci

  2. Potong kotak daging, sisihkan

  3. Panaskan minyak, oseng bumbu halus hingga wangi, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, lalu beri air dan tambahan air kaldu sisa perebusan daging

  4. Masukan daging, bumbui dgn garam, kaldu bubuk dan gula merah, cek rasa, biarkan mendidih

  5. Simpan d mangkuk beri bahan tambahan and ready to eat with rice nyummm

    Rawon setan langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *