Rawon sapi – Resep membuatnya

Resep Rawon sapi oleh Yayak W

Bahan-Bahan

  1. 500 gr daging sapi, potong
  2. 1 batang serai
  3. 3 daun jeruk
  4. 2 lembar daun salam
  5. 4 sdm minyak untuk menumis
  6. Air
  7. Bumbu halus:
  8. 4 butir kemiri
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 1 sdt jinten
  11. 1 ruas kunyit
  12. 1 ruas lengkuas
  13. 5 buah bawang putih
  14. 8 buah bawang merah
  15. 5 buah keluwak ambil dagingnya siram air mendidih lunak tiriskan
  16. 1 sdt asam jawa
  17. 1 ruas jahe
  18. 1 sdt merica
  19. secukupnya Garam dan gula

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum, masukkan daging, tumis hingga berubah warna beri air

    Rawon sapi langkah memasak 1 foto
  2. Rebus sampai bumbu meresap dan daging lunak

    Rawon sapi langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan daun bawang

  4. Angkat, taburi dengan bawang goreng, tauge

  5. Sajikan dengan telur asin tempe/ mendol dan sambalh

    Rawon sapi langkah memasak 5 foto Rawon sapi langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *