Rawon Daging Sapi – Resep membuatnya

Resep Rawon Daging Sapi oleh Titiek Purnomo

Bahan-Bahan

  1. 250 gr daging sapi, rebus lalu potong kecil
  2. 1000 ml Air
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 Batang serai
  6. Lengkuas
  7. 1 bh kayumanis
  8. 1 bh kapulaga
  9. Garam, gula
  10. Bumbu halus:
  11. 3 bh kluwek pecahin ambil isinya
  12. 8 siung bawang merah
  13. 2 siung bawang putih
  14. 3 bh kemiri
  15. 1 ruas kunyit, jahe
  16. 1 sdt ketumbar
  17. 1 sdt lada
  18. 1/2 sdt jinten
  19. Bahan pelengkap :
  20. Kecambah
  21. Telur asin
  22. Bawang goreng

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum. Tambahkan air sedikit lalu masukkan daging aduk rata lalu masukkan semua sisa air.

  2. Masak smp daging empuk. Angkat. Sajikan bersama kecambah dan bawang goreng+ telur asin.

    Rawon Daging Sapi langkah memasak 2 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *