Resep Rawon Daging Sapi #FestivalResepAsia #Indonesia #Sapi oleh Sri suharyaningsih

Bahan-Bahan

  1. 500 gr daging sapi
  2. 1,5 lt air
  3. 2 btg serai, digeprek
  4. 3 lbr daun jeruk, disobek-sobek
  5. 1/2 ruas lengkuas digeprek
  6. 2 btg daun batang dipotong-potong
  7. 100 gram gula merah
  8. 2 sdt garam
  9. Bumbu yang dihaluskan :
  10. 7 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 4 buah Kluwek
  13. 1 buah cabe merah
  14. 1/2 sdm ketumbar
  15. 3 btr kemiri
  16. 3 cm jahe
  17. Sambel Terasi : (sy gk pake sambel)
  18. 2 buah cabe merah besar
  19. 10 buah cabe rawit merah
  20. 1 buah tomat
  21. 1 sdt terasi
  22. 2 sdt gula
  23. 1 sdt garam
  24. secukupnya Minyak
  25. Pelengkap :
  26. Taoge pendek, rendam air panas sebentar, angkat (saya pke pjng)
  27. secukupnya Telur asin
  28. Kerupuk Udang

Langkah-langkah

  1. Siapkan bumbu dan tumis bumbu halus hingga harum

    Rawon Daging Sapi #FestivalResepAsia #Indonesia #Sapi langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan potongan daging sapi yang telah direbus sebelumnya. Aduk rata, tambahkan air dan tutup panci supaya bumbu meresap

    Rawon Daging Sapi #FestivalResepAsia #Indonesia #Sapi langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan gula merah,garam, dan daun bawang. Tes rasanya.

  4. Sajikan panas dengan Nasi, sambel terasi, taoge pendek, telur asin dan kerupuk udang

    Rawon Daging Sapi #FestivalResepAsia #Indonesia #Sapi langkah memasak 4 foto
  5. Selamat menikmati

    Rawon Daging Sapi #FestivalResepAsia #Indonesia #Sapi langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here