Resep Rattle Cookies Icik Icik oleh Syahara Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 100 gram mentega
  2. 50 gram batter
  3. 100 gram gula halus
  4. 225 terigu kunci
  5. 25 gram tepung maizena
  6. 1 butir merah telur
  7. 2 sdm minyak goreng
  8. Secukuonya pewarna makanan
  9. Secukupnya permen fox warna putih bening saya tumbuk halus
  10. (Bisa juga pake fox yg berwarna tapi hasilnya g bening bngt)
  11. 50 gram coklat dcc lelehkan untuk lem antar cookies
  12. Secukupnya permen bulut warna warni bisa caca atau yg lainya
  13. Secukupnya springkel

Langkah-langkah

  1. Kecok mentega, batter dan gula halus pake whisk sampai rata

    Rattle Cookies Icik Icik langkah memasak 1 foto
  2. Masukan merah telurnya kocok lagi setelah rata masukan terigu dan tepung maizenaya uleni sampai kalis pake tangan sambil di tambah minyakngogoreng, resep aslinya tanpa minyak krn terasa rapuh adonanya jd susah untuk d cetak saya tambahin minyak goreng biar elastis saat di bentuk

    Rattle Cookies Icik Icik langkah memasak 2 foto
  3. Bagi menjadi 2 adonan beri pewarna masing2 wadahnya

    Rattle Cookies Icik Icik langkah memasak 3 foto
  4. Ambil loyang kue lalu alasin pake kertas roti cetak bulat tengahnya kosongin

    Rattle Cookies Icik Icik langkah memasak 4 foto
  5. Saya bikin juga bagian gagangnya buat peganganya

    Rattle Cookies Icik Icik langkah memasak 5 foto
  6. Lalu cetak bagian peganganya dengan garpu biar bergaris2

    Rattle Cookies Icik Icik langkah memasak 6 foto
  7. Lalu masukan tumbukan permen fox kalo ada pake yg putih bening jdi lebih bening saya sebagian pake yg warna ungu sama kuning jadinya agak burem jd usahakan pake yg warna putih bening jadinya lebih cakep

    Rattle Cookies Icik Icik langkah memasak 7 foto
  8. Lalu panggang sampai matang api sedang aja jangan terlalu lama bisa gosong… permenya

    Rattle Cookies Icik Icik langkah memasak 8 foto
  9. Setelah matang diamkan sampai dingin

  10. Olesin bigian atasnya dengan coklat dcc yg sudah di lelehkan lalu beri permen bulat2 dan springke di tengahnya lalu di tumpuk dengan ring yg lainya

  11. Taraaa ini dia jadinya saya jadi nya 10 buah kalo tampa pegangan mungkin jadi sekitar 17 buah

    Rattle Cookies Icik Icik langkah memasak 11 foto
  12. Masih belepotan bentuknya blm bisa rapi… pegangan tanganya gampang lepas tapi gpp lah.. yg penting anak2 seneng

    Rattle Cookies Icik Icik langkah memasak 12 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here