Rainbow cake – Resep membuatnya

Resep Rainbow cake oleh Dapoer Mbak Yu

Bahan-Bahan

  1. 6 Butir Telur
  2. 225 gr gula pasir (bila suka manis boleh di tambah)
  3. 1 sdm emulsifier (SP/TBM/OVALET)
  4. 225 gr Tepung Kunci
  5. 1 sdt Baking powder (boleh skip)
  6. 35 gr Susu Bubuk
  7. 2 sachet SKM
  8. 1 bungkus Kara Kecil (65ml)
  9. 50 ml Susu Uht (me : ultra) campur dengan santan
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1/2 sdt Vanili bubuk
  12. 225 ml Minyak goreng (me : bimoli spesial)

Langkah-langkah

  1. Campur tepung terigu, susu bubuk, baking powder, ayak dan sisihkan

  2. Mixer Telur, gula, vanili hingga gula hancur, kemudian masukkan SP, mixer hingga mengembang berjenjak

  3. Masukkan campuran terigu bertahan dengan speed terendah, masukkan juga campuran santan+uht dan SKM, aduk sebentar matikkam mixer

  4. Masukkan minyak, aduk balik (pelan2 saja klu terlalu kuat nnti bantat)

  5. Bagi adonan menjadi 6 bagian, masing2 beri warna (merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu)

  6. Alasi loyang dengan kertas roti dan oles tipis2 dengan minyak

  7. Kukus tiap warna kira2 10 menit, lalu dinginkan ganti kertas yg baru dan ulangi sampai habis (jangan lupa panaskan dulu kukusan sebelumnya, harus benar2 panas sbelum masuk kukusan)

  8. Angkat dan dinginkan, setelah dingin olesi denggan butter cream atau whippy cream tiap lapisnya, kemudian hias sesuai selera

  9. Cantik dan lembut banget rasanya

    Rainbow cake langkah memasak 9 foto
  10. Selamat Mencoba n Happy Baking

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *