Rainbow cake kukus Ny. Liem – Resep membuatnya

Resep Rainbow cake kukus Ny. Liem oleh Mama Syifa Hana

Bahan-Bahan

  1. 4 butir telur
  2. 190 gr gula pasir
  3. 1 sdt emulsifier (SP/ovalet)
  4. 150 gr terigu segitiga
  5. 3/4 sdt vanili bubuk
  6. 1 sachet susu bubuk putih
  7. 1 sachet susu kental manis putih
  8. 150 gr minyak sayur
  9. sesuai selera Pewarna

Langkah-langkah

  1. Panaskan kukusan, alasi tutupnya dengan serbet bersih. Olesi loyang (pake loyang 18×18 pas banget) dengan margarin, alasi dengan kertas baking.

  2. Ayak terigu, vanili bubuk, dan susu bubuk putih. Sisihkan. Campur minyak sayur dan susu kental manis, aduk rata. Sisihkan.

  3. Mixer telur, gula dan emulsifier (sp/ovalet) sampai kental berjejak. Kecilkan speed mixer ke terendah. Masukkan ayakan terigu bergantian dengan minyak. Mixer sebentar saja. Matikan mixer.

  4. Aduk balik perlahan dengan spatula. Pastikan semua minyak sudah tercampur rata agar tidak bantat. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sama banyak. Beri warna sesuai selera.

  5. Masukkan warna pertama ke loyang, ratakan dengan spatula. Kukus 10 menit. Masukkan warna selanjutnya, ratakan (tidak perlu mengeluarkan loyang). Kukus 10 menit. Lakukan begitu seterusnya sampai warna habis. Setelah warna terakhir masuk, kukus 30 menit. Tes tusuk. Setelah dingin keluarkan dari loyang…

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *