Putu mayang jambu biji – Resep membuatnya

Resep Putu mayang jambu biji oleh Dapua Uni Heni

Bahan-Bahan

  1. 150 gr tepung beras
  2. 200 gr jambu biji
  3. 1/2 sdt garam
  4. Secukupnya santan(1/2 butir kelapa)
  5. 50 gr sagu
  6. Secukupnya warna merah(ini pake 20 tetes)
  7. Secukupnya kelapa parut

Langkah-langkah

  1. Kupas jambu biji lalu blender dengan secukupnya santan hingga halus lalu saring.Takar hingga 300 ml bila kurang tambahkan lagi santan

  2. Dalam wajan masukan blenderan jambu biji,tepung beras,garam aduk rata beri warna merah secukupnya aduk rata lalu nyalakan kompor dengan api kecil masak hingga mengental sambil di aduk terus dengan sendok kayu.matikan kompor

  3. Pindahkan dalam wadah lalu masukan sagu aduk dengan sendok karena masih panas

  4. Setelah adonan hangat uleni dengan tangan hingga rata

    Putu mayang jambu biji langkah memasak 4 foto
  5. Panaskan kukusan

  6. Masukan adonan dalam cetakan putu mayang lalu tekan di atas daun pisang(me:cetakan rakik)yang sudah di oles minyak

    Putu mayang jambu biji langkah memasak 6 foto
  7. Ini adonan yang sudah selesai di cetak

    Putu mayang jambu biji langkah memasak 7 foto
  8. Lalu masukan dalam kukusan yang telah di panaskan kukus selama 15 menit dengan api sedang lapisi tutup kukusan dengan kain bersih

    Putu mayang jambu biji langkah memasak 8 foto
  9. Ini putu mayang yang sudah di matang

    Putu mayang jambu biji langkah memasak 9 foto
  10. Sajikan PUTU MAYANG JAMBU BIJI dengan parutan kelapa yang sebelumnya sudah di kukus dengan garam

    Putu mayang jambu biji langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *