Putu Belanda #kamismanis – Resep membuatnya

Resep Putu Belanda #kamismanis oleh Juni DwiAnggiani

Bahan-Bahan

  1. Bahan putu :
  2. 120 g butter / margarin
  3. 125 g gula halus
  4. 2 butir telur
  5. 1/2 sdt vanili bubuk
  6. 160 g terigu segitiga
  7. 2 sdm air
  8. Bahan vla coklat:
  9. 250 ml susu cair
  10. 1 sdm coklat bubuk
  11. 2 sdm gula pasir
  12. 2 sdm tepung maizena + 30 ml susu cair
  13. 100 g dcc, cincang kasar

Langkah-langkah

  1. Membuat vla coklat : campur dna panaskan semua bahan vla, kecuali maizena dan dcc. Aduk hingga mendidih.

  2. Tuangkan dengan perlahan larutan maizena sambil diaduk. Aduk terus hingga meletup2. Matikan api, tuang irisan dcc, aduk hingga dcc meleleh.

  3. Biarkan dingin dan masukkan ke dalam plastik segitiga.

  4. Panaskan oven 170 delci. Siapkan cetakan muffin yg diolesi memdtega, atau cetakan yang dialasi paper cup.

  5. Kocok butter, gula dan vanili bubuk, hingga rata. Masukkan telur satu per satu. Kocok dengan speed tinggi hingga mengembang.

  6. Turunkan speed terendah, masukkan terigu sambil diayak, kocok sebentar, tambahkan air, aduk rata, matikan mixer. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.

  7. Semprotkan adonan ke dalam cetakan. Buat gerakan melingkar seperti obat nyamuk. Buat dengan tinggi 3/4 jangan penuh.

    Putu Belanda #kamismanis langkah memasak 7 foto
  8. Isi tengahnya dengan vla coklat.

    Putu Belanda #kamismanis langkah memasak 8 foto
  9. Panggang selama 30 menit atau sampai permukaan kue berwarna kecoklatan. Sesuaikan dengan ovennya, kalau oven saya setting 20-25 menit.

  10. Jika sudah matang segera angkat dan keluarkan dari cetakan.

  11. Sajikan.

    Putu Belanda #kamismanis langkah memasak 11 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *