Putu Belanda Coklat – Resep membuatnya

Resep Putu Belanda Coklat oleh Mama Upay

Bahan-Bahan

  1. Filling Coklat
  2. 250 ml susu cair
  3. 1 sdm coklat bubuk
  4. 3 sdm gula pasir (me : 2sdm)
  5. 2 sdm maizena, dilarutkan dengan 30ml susu cair
  6. 100 g DCC, dipotong kecil2
  7. Adonan putih
  8. 120 g butter/margarine
  9. 125 g gula halus (me : 110g)
  10. 1/2 sdt vanili
  11. 2 butir telur
  12. 160 g tepung terigu protein rendah
  13. 2 sdm susu cair/air (me : gak pake, lupa )

Langkah-langkah

  1. Buat fillingnya terlebih dahulu. Dicampur semua bahan filling kecuali maizena dan dcc. Dimasak sampai mendidih. Lemudian dimasukkan maizena, dimasak sampai meletup2. Diangkat. Kemudian dimasukkan potongan DCC, diaduk sampai meleleh dan rata. Di masukkan kedlm plastik segitiga. Disisihkan.

    Putu Belanda Coklat langkah memasak 1 foto
  2. Disiapkan loyang muffin dan diolesi margarine. Saya pakai papercup bolkus. Dipanaskan oven.

  3. Dimixer butter/margarine, gula halus dan vili sampai tercampur rata. Kemudian dimasukkan satu persatu telur. Dikixer sampai mengembang (me : 10menit). Kemudian diturunkan speed mixer, dimasukkan terigu dengan diayak. Dimixer sebentar saja asal rata. Dimasukkan kedalam plastik segitiga.

    Putu Belanda Coklat langkah memasak 3 foto
  4. Dicetak diloyang. Mulai dari bawah kemudian sampai keatas. Tengahnya diisi dengan filling coklat. Dipanggang suhu 170C selama 30menit.

    Putu Belanda Coklat langkah memasak 4 foto
  5. Diangkat dan didinginkan.

    Putu Belanda Coklat langkah memasak 5 foto
  6. Sajikan

    Putu Belanda Coklat langkah memasak 6 foto
  7. Dalemnya lumer luarnya kokoh. Enaaak pake bangeeet

    Putu Belanda Coklat langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *