Putu Ayu Tanpa Santan – Resep membuatnya

Resep Putu Ayu Tanpa Santan oleh Pawon mair (Irma Rahmawati)

Bahan-Bahan

  1. 3 butir telur
  2. 200 g gula pasir
  3. 1 sdt sp
  4. Secukupnya vanili
  5. 220 ml air kelapa tua / (200 ml air kelapa+20 ml jus pandan)
  6. 250 g terigu, ayak
  7. Secukupnya pasta pandan
  8. Secukupnya parutan kelapa setengah tua + sedikit garam
  9. (Kukus kurang lebih selama 10 menit, sisihkan)

Langkah-langkah

  1. Mixer gula dan telur sampai mengembang. Lalu tambahkan vanili dan sp mixer lagi selama 5 menit. Matikan mixer.

    Putu Ayu Tanpa Santan langkah memasak 1 foto
  2. Tambahkan terigu dan air kelapa bergantian, aduk rata menggunakan spatula. Terakhir tambahkan pasta pandan, aduk rata.

    Putu Ayu Tanpa Santan langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan cetakan, oles minyak. Tambahkan parutan kelapa sambil ditekan2.

    Putu Ayu Tanpa Santan langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan adonan ke dalam cetakan sampai penuh.

    Putu Ayu Tanpa Santan langkah memasak 4 foto
  5. Kukus selama kurang lebih selama 10 menit menggunakan api sedang. Jangan lupa tutup panci dialasi kain serbet.

    Putu Ayu Tanpa Santan langkah memasak 5 foto
  6. Tunggu uap panasnya hilang. Keluarkan putu ayu dari cetakan.

    Putu Ayu Tanpa Santan langkah memasak 6 foto
  7. Sajikan. Teksturnya agak kenyal2.

    Putu Ayu Tanpa Santan langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *