Putu Ayu Santan Anti Bantet – Resep membuatnya

Resep Putu Ayu Santan Anti Bantet oleh Nia Dasawulan

Bahan-Bahan

  1. 250 gr tepung protein tinggi
  2. 3 butir telur
  3. 250 gr gula pasir
  4. 1 sdt TBM
  5. 3 tets pasta pandan
  6. minyak goreng untuk mengoles cetakan
  7. 1 bks santan bubuk (saya pake 2 sun kara x @65)
  8. 1 kelapa parut
  9. secukupnya garam

Langkah-langkah

  1. Kukus kelapa dengan garam kurang lebih 15 menit, sisihkan

  2. Kocok telur, gula dan TBM dengan kecepatan tinggi selama 10 menit hingga mengembang dan agak kuning pucat

  3. Masukan terigu dan santan secara perlahan

  4. Masukan pasta pandan, kocok rata, matikan mixer

  5. Oleskan minyak di cetakan, gunanya supaya tidak lengket

  6. Masukan 1 sendok makan kelapa parut, tekan2 sampai padat

  7. Tuang adonan sampai 3/4 cetakan

  8. Kukus selama 15 menit

  9. Tutup kukusan dibungkus kain ya

  10. Api nya api sedang

  11. Siap disantap

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *