Putu ayu – Resep membuatnya

Resep Putu ayu oleh Dapur Dien

Bahan-Bahan

  1. 2 btr telur
  2. 200 gram gula pasir
  3. 200 ml santan (sy pakai kara kecil ditambah air smp 200 ml)
  4. 150 gram terigu
  5. 1/2 sdt sp
  6. Sejumput garam
  7. 1 bks vanili (tambahan dr sy)
  8. Pasta pandan sckpnya
  9. 1/2 btr kelapa agak muda parut kerok bersih kulit arinya

Langkah-langkah

  1. Campur kelapa parut dgn sedikit garam kemdian kukus (sisihkan)

  2. Kocok telur gula sp vanili garam sampai mengembang selama 15 menit dgn kec tinggi

  3. Pakai kec sedang masukan terigu sedikit demi sedkit sampai tercampur rata

  4. Masukan santan kemudian pasta pandan aduk rata sampai tercampur rata

  5. Oles cetakan dgn minyak bersih, beri kelapa parut tekan2 sampai padat kmdian tuang adonan diatas kelapa parut di dlm cetakan

  6. Kukus selama 15-20 menit dgn api kecil

  7. Sblmnya dandang dipanaskan terlbh dahulu dan tutup dialasi serber

  8. Selamat mencoba…

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *