Putu Ayu – Resep membuatnya

Resep Putu Ayu oleh Nathasya’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 90 gr tepung terigu
  2. 10 gr tepung maizena
  3. 1 btr telur
  4. 1/4 sdt SP
  5. 100 gr gula pasir
  6. 100 ml susu cair
  7. Sejumput garam
  8. Seckpnya pasta pandan
  9. 1/2 bh kelapa parut
  10. 3/4 sdt garam

Langkah-langkah

  1. Campur kelapa parut dgn garam, aduk rata, sisihkan. Siapkan cetakan olesi minyak, sisihkan. Campur tepung terigu dan maizena lalu ayak, sisihkan.

  2. Mixer telur, gula dan SP hingga pucat kental dan mengembang. Turunkan speed rendah lalu masukkan campuran tepung, susu cair dan garam bergantian, kocok sebentar asal rata saja, matikan mixer. Masukkan pasta pandan, aduk rata dgn spatula.

  3. Ambil cetakan, beri campuran kelapa parut kurleb 1/4 bagian sambil ditekan” agar padat lalu tuang adonan sampai hampir penuh, hentakkan perlahan sekali saja.

  4. Panaskan kukusan hingga beruap banyak, lapisi tutupnya dgn serbet bersih. Kukus dgn api sedang selama 15 menit.

    Putu Ayu langkah memasak 4 foto
  5. Empuk dan lembut,,,

    Putu Ayu langkah memasak 5 foto
  6. Foto jauh,,,

    Putu Ayu langkah memasak 6 foto
  7. Narsis dgn celemek sakti

    Putu Ayu langkah memasak 7 foto
  8. Zoom,,,,

    Putu Ayu langkah memasak 8 foto
  9. Putu Ayu langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *