Resep PUTU AYU Pinkan Mambo (PIsaNg NangKA Boo…) oleh Mommy Nawla#Jeehan

Bahan-Bahan

  1. 60 gr Pisang
  2. 60 gr Nangka
  3. 200 gr Santan KARA
  4. 300 gr kelapa parut
  5. 1/4 Sdt Garam halus
  6. 150 gr Nangka di potong dadu
  7. 3 butir telur
  8. 225 gr Gula Kastor
  9. 1 1/2 Sdt OVALET
  10. 2 Sdt Baking Powder
  11. 225 gr Tepung Cake/Tepung terigu protein sedang
  12. Secukupnya pewarna hijau/Pasta Pandan

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan2

    PUTU AYU Pinkan Mambo (PIsaNg NangKA Boo...) langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan dengan blender, pisang,nangka dan Santan KARA.Sisihkan

    PUTU AYU Pinkan Mambo (PIsaNg NangKA Boo...) langkah memasak 2 foto
  3. Aduk kelapa parut dan garam, kemudian kukus selama 15 Menit.Angkat dan sisihkan

  4. Susun cetakan di atas tray, Masukkan beberapa potongan nangka, masukkan kelapa parut secukupnya, kemudian padatkan dengan menggunakan kedua ibu jari anda. sisihkan

    PUTU AYU Pinkan Mambo (PIsaNg NangKA Boo...) langkah memasak 4 foto
  5. Kocok telur, gula pasir dan OVALET, sampai mengembang

    PUTU AYU Pinkan Mambo (PIsaNg NangKA Boo...) langkah memasak 5 foto
  6. Campurkan tepung dan baking powder kemudian ayak dan masukkan kedalam kocokan telur, kocokan sampai rata

    PUTU AYU Pinkan Mambo (PIsaNg NangKA Boo...) langkah memasak 6 foto
  7. Masukkan bahan yang telah di blender, dan pewarna hijau/pasta pandan secukupnya, kocok kembali hingga rata.Masukan adonan kedalam cetakan

    PUTU AYU Pinkan Mambo (PIsaNg NangKA Boo...) langkah memasak 7 foto
  8. Panaskan kukusan selama 10 Menit kemudian kukus kue putu ayu selama 15 Menit Sampai matang.

  9. Tarraaaaa….PUTU AYU Pinkan Mambo (PIsaNg NangKA Boo…)udah siap

    PUTU AYU Pinkan Mambo (PIsaNg NangKA Boo...) langkah memasak 9 foto
  10. Sedap, lembut,wangi,dan gurih.Pokoknya enak banget deh…Gak bakalan cukup kalau cuma makan 1 biji

    PUTU AYU Pinkan Mambo (PIsaNg NangKA Boo...) langkah memasak 10 foto
  11. Lebih enak jika di temani dengan secangkir teh

    PUTU AYU Pinkan Mambo (PIsaNg NangKA Boo...) langkah memasak 11 foto
  12. Enjoy….?

    PUTU AYU Pinkan Mambo (PIsaNg NangKA Boo...) langkah memasak 12 foto
  13. Semoga sukses ya….

    PUTU AYU Pinkan Mambo (PIsaNg NangKA Boo...) langkah memasak 13 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here