Putu Ayu Lembuutt Ekonomis – Resep membuatnya

Resep Putu Ayu Lembuutt Ekonomis oleh Enchaa’s Mommy

Bahan-Bahan

  1. 200 gr gula pasir
  2. 3 butir telur
  3. 2 sdt SP
  4. 200 gr tepung terigu
  5. 275 ml santan
  6. Secukupnya kelapa parut
  7. Sejumput garam
  8. Secukupnya pasta pandan

Langkah-langkah

  1. Campur kelapa parut dengan garam, remas agar garam tercampur dengan rata. Lalu kukus selama 15 menit. Sisihkan

  2. Kocok gula, telur, dan SP menggunkan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang kental berjejak, kira 15 menit. Turunkan ke speed terendah.

  3. Masukkan tepung terigu dan santan secara bertahap. Aduk hingga tercampur rata. Matikan mixer

  4. Beri pasta pandan dan aduk menggunakan spatula sampai rata

  5. Olesi cetakan dengan minyak. Beri kelapa parut yg sudah dikukus. Ratakan dan tekan agar kelapa memadat. Tuang adonan di atasnya.

  6. Kukus di kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya. Alasi tutup panci dengan lap bersih. Kukus dengan api sedang selama 15 menit atau sampai matang. Lakukan tes tusuk.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *