Resep Putu Ayu Labu Kuning oleh Widjie Astuti
Bahan-Bahan
-
2 btr Telur
-
1 sdm TBM
-
170 gr Gula Pasir
-
Sedikit pewarna Kuning makanan
-
150 gr Labu Kuning haluskan
-
150 ml Santan
-
150 gr Tepung Terigu
-
Sedikit Garam
-
1/2 btr Kelapa Parut kukus dg garam
-
secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah
-
Siapkan kukusan, olesi cetakan dengan minyak goreng. Beri kelapa yg sdh dikukus secukupnya padatkan.
-
Aduk labu halus dengan santan, sisihkan.
-
Mix 3 bahan utama hingga mengembang.
-
Masukkan langkah ke 2, dalam adonan dengan spead rendah tambahkan garam.
-
Tuang dalam certakan yg sudah disiapkan, kukus hingga matang.
-
Siap santap.
-
Notes:
Sumber: Cookpad
