Putu Ayu Kelapa Unti – Resep membuatnya

Resep Putu Ayu Kelapa Unti oleh Fitri Maharani

Bahan-Bahan

  1. 4 butir telur
  2. 200 gr gula pasir
  3. 1 sdt sp
  4. 200 gr terigu
  5. 1 sdt baking powder (optional)
  6. 50 mili margarin cair
  7. 1 bks kara yang kecil (65 mili)
  8. 1/2 gelas jus daun suji dan pandan
  9. secukupnya Vanili bubuk
  10. Bahan kelapa unti
  11. 1/2 butir kelapa parut
  12. 2 bongkah gula merah
  13. secukupnya Garam

Langkah-langkah

  1. Pertama tama buat unti nya dulu,campur kelapa, gula merah dan garam lalu masak kelapa sampai airnya terserap dan agak kering sedikit,lalu sisihkan

  2. Ayak terigu dan baking powder,sisihkan

  3. Kocok telur gula, Vanili dan sp sampai mengembang lalu masukkan jus daun suji (tuang sedikit sedikit sambil di mixer)

  4. Matikan mixer.Masukkan terigu sedikit sedikit lalu aduk adonan dengan spatula

  5. Tambahkan margarin cair dan kara aduk sebentar

  6. Siapkan loyang,oles dengan sedikit minyak goreng lalu tata kelapa unti didasar loyang,tuang adonan dan kukus sampai matang

  7. Setelah dingin keluarkan dari loyang dan sajikan

  8. Selamat menikmati

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *