Putu ayu a.k.a putri ayu – Resep membuatnya

Resep Putu ayu a.k.a putri ayu oleh Emily Napit Inspiration

Bahan-Bahan

  1. 250 gram terigu protein sedang (aku segitiga biru)
  2. 250 gram gula pasir (aku blender dulu biar cpt ngembang)
  3. 4 butir telur Ukuran sedang
  4. Sedikit bubuk vanili
  5. 1 sdt sp (aku merk sponge)
  6. 1/2 kotak besar santan kara+air jadi 150 ml
  7. 200 gr kelapa parut+sedikit garam+1 sdm kanji
  8. secukupnya Pasta pandan
  9. Bubuk taro 1/2 sdm atau pasta taro secukupnya

Langkah-langkah

  1. Siapakan kukusan.alasi tutup dgn kain bersih,air cukup setengah dari batas,set api kecil dulu nanti dibesarkan saat adonan sudah siap dikukus.

  2. Siapkan cetakan. campur kelapa+garam+kanji.isikan kecetakan 1sdm atau sesuai selera.tekan2 dgn jempol agar padat.sisihkan

    Putu ayu a.k.a putri ayu langkah memasak 2 foto
  3. Mixer telur+gula+sp dgn kecepatan tinggi sampai mengembang,putih,kental, berjejak.saat mixer diangkat maka jatuhnya perlahan.

  4. Setelah itu masukkan terigu sambil diayak, vanili dan santan secara bergantian dgn kecepatan mixer rendah.

  5. Setelah tercampur rata bagi dua adonan.satu beri pasta pandan dan satu lg bubuk taro.campur pasta dan bubuk taro pke mixer kecepatan rendah sebentar saja.

  6. Isikan ke cetakan yg udah diisi kelapa td sampai penuh.kalo mau irit ga usah penuh bgt juga gpp.

    Putu ayu a.k.a putri ayu langkah memasak 6 foto
  7. Kukus selama 15 menit

  8. Angkat, keluarkan dari cetakan, dinginkan

    Putu ayu a.k.a putri ayu langkah memasak 8 foto
  9. Langsung simpan diwadah tertutup jika sudah dingin agar tetap empuk

    Putu ayu a.k.a putri ayu langkah memasak 9 foto
  10. Enjoy

    Putu ayu a.k.a putri ayu langkah memasak 10 foto
  11. Putu ayu a.k.a putri ayu langkah memasak 11 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *