Resep Putri mandi oleh CIA Febri

Bahan-Bahan

  1. 150 gr tepung ketan putih
  2. 50 gr ubi cilembu dikukus & haluskan
  3. Secubit garam
  4. 150 ml santan hangat
  5. Pasta pandan & strawberry
  6. Pewarna merah tua merk hakiki
  7. Isian unti :
  8. 1/2 buah kelapa parut (agak muda/sedang tapi jangan terlalu muda)
  9. 1/2 buah gula aren
  10. 1 lembar daun pandan
  11. Secubit garam
  12. 150 ml air
  13. Bahan vla santan :
  14. 250 ml santan
  15. 5 sdm gula pasir
  16. 1 lembar daun pandan
  17. 2 sdm maizena
  18. Secubit garam

Langkah-langkah

  1. Buat isian unti : campur semua bahan, rebus di api kecil, aduk terus agar gula cepat larut. Matikan api sesudah air menyusut & adonan kalis. Dinginkan.

    Putri mandi langkah memasak 1 foto
  2. Buat bola2 putri : campur bahan kering sambil diberi santan sedikit2 hingga kalis semua bahan kecuali pasta & pewarna. Bagi 2 beri pasta & pewarna.

    Putri mandi langkah memasak 2 foto Putri mandi langkah memasak 2 foto Putri mandi langkah memasak 2 foto
  3. Isi dengan unti kelapa lalu bulat2kan. Rebus hingga mengapung tanda matang. Angkat & masukkan ke air es agar tidak lengket. Simpan dikulkas.

    Putri mandi langkah memasak 3 foto Putri mandi langkah memasak 3 foto Putri mandi langkah memasak 3 foto
  4. Vla santan : campur maizena dengan 1 sendok sayur santan aduk larut rata, masukkan ke panci, campur dengan semua bahan vla. Nyalakan api kecil saja sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Sesudah meletup2 matikan api. Keluarkan bola2 dari kulkas.

    Putri mandi langkah memasak 4 foto Putri mandi langkah memasak 4 foto Putri mandi langkah memasak 4 foto
  5. Tata bola2 di cup lalu siram saus vla santan. Sajikan hangat.

    Putri mandi langkah memasak 5 foto Putri mandi langkah memasak 5 foto Putri mandi langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here