Resep Putri Mandi oleh Hilda Dawood

Bahan-Bahan

  1. Kulit
  2. 200 gr Tepung Ketan
  3. 50 gr Kentang kukus
  4. 225 ml Air Hangat
  5. 1/2 sdt Garam
  6. Secukupnya pewarna makanan
  7. Isi
  8. 200 gr Kelapa Parut
  9. 175 gr Gula Merah
  10. 125 ml Air
  11. 2 lb Daun Pandan
  12. 1/2 sdt Garam
  13. Saus
  14. 400 ml Santan dari setengah butir kelapa
  15. 1 sdm Tepung Beras
  16. 1/2 sdt Garam
  17. 1 sdt Gula

Langkah-langkah

  1. Isi Masak semua bahan idi sambil di aduk sampai kering sisihkan

    Putri Mandi langkah memasak 1 foto
  2. Campur semua bahan kulit sambil tuangi air sedikit-sedikit sampai kalis hentikan bagi tiga adonan beri pewarna ratakan

    Putri Mandi langkah memasak 2 foto
  3. Sementara itu masak saus sambil di aduk sampai mendidih sisihkan

  4. Ambil sejumput kulit beri isian sisihkan kerjakan sampai selesai didihkan air rebus adonan sampai mengapung angkat masukkan di air dingin

  5. Tata di pyrex secukupnya tuangi saus santan yg telah di masak kukus 15 sd 20 menit

    Putri Mandi langkah memasak 5 foto
  6. Siap di hidangkan….

    Putri Mandi langkah memasak 6 foto
  7. Sebenarnya penyelesaian adonan di bungkus daun di siram santan dan di kukus tapi apadaya saya tidak bisa membungkus…

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here