PUMPKIN DONUTS (Sangat Lembut dan Empuk) – Resep membuatnya

Resep PUMPKIN DONUTS (Sangat Lembut dan Empuk) oleh Mommy Nawla#Jeehan

Bahan-Bahan

  1. BahanA
  2. 150 gr Tepung terigu protein tinggi
  3. 200 gr Tepung terigu protein sedang
  4. 2 Sdm Susu bubuk
  5. 60 gr Gula halus
  6. 2 Sdt Ragi instant
  7. 1/4 Sdt Bread Improver
  8. Bahan B
  9. 150 gr Labu kuning kukus dan haluskan
  10. 50 ml Susu cair Full Cream dingin
  11. 2 butir Kuning Telur
  12. BahanC
  13. 15 gr Bread Softener
  14. 50 gr Margarin
  15. 1/4 Sdt Garam halus
  16. Secukupnya Gula halus/Gula Donut untuk menyalut Donut
  17. Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng Donut

Langkah-langkah

  1. Siapkan wadah/baskom Masukkan semua bahan A, Kemudian aduk rata,dan buat lubang di tengahnya kemudian masukkan Bahan B,aduk dan uleni adonan selama 15 Menit sampai Kalis, masukan bahan C dan uleni lagi selama 10 Menit Sampai betul-betul Kalis, bulatkan adonan, tutup dengan kain lembab, dan istirahatkan adonan selama kurang lebih 1 jam sampai adonan mengembang menjadi 2 kali lipat

  2. Kempiskan adonan, pindahkan adonan ke atas board, taburkan sedikit tepung kalau lengket,Gilas dan tipiskan adonan dengan menggunakan rolling pin/botol, kemudian cetak dengan cetakan donat,susun donat yang telah di cetak diatas tray/baki,tutup dengan kain lembab dan istirahatkan selama 20 Menit.

  3. Panaskan minyak goreng secukupnya dengan menggunakan api kecil cenderung sedang,goreng Donat sampai berwarna kuning kecoklatan.Angkat dan tiriskan Donat, kemudian selagi hangat salut Donat dengan gula halus/topping sesuai selera.

  4. PUMPKIN DONUTS ready to serve…. Seriously Memang betul2 lembut sampai keesokan harinya.Enjoy…

    PUMPKIN DONUTS (Sangat Lembut dan Empuk) langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *