Resep Pukis praktis ekonomis,enaaak (#pr_pukis) oleh nia bayens
Bahan-Bahan
-
1 butir telur
-
70 gr gula pasir
-
125 gr terigu serbaguna
-
200 ml santan (sy 1 sachet kara 65ml + air hangat)
-
1/2 sdt ragi instant
-
1/2 sdt vanili cair (sy vanili bubuk)
-
50 gr margarine,lelehkan
Langkah-langkah
-
Kocok telur + gula menggunakan whisk,sampai gula larut.
-
Masukkan ragi instan,terigu & santan,secara bertahap/bergantian. Aduk sampai tercampur rata.
-
Tambahkan vanili & margarine leleh,aduk rata kembali.
-
Diamkan adonan selama 1 jam.
-
Panaskan cetakan,olesi margarine tipis,biarkan panas. (Tes dengan cara meneteskan sedikit adonan,kalo terdengar bunyi cesss,berarti cetakan sudah cukup panas).
-
Tuang adonan nya saja (karena nanti akan mengembang),biarkan permukaannya berlubang (boleh kasih toping pada step ini),lalu tutup & panggang sampai matang (tes tusuk aja pake garpu).
-
Setelah matang,keluarkan dari cetakan,sajikan hangat ataupun dingin sama enaknyaa,lembuuut.
-
Dalemnya juga lembuut, berserat
Notes:
Sumber: Cookpad
