Resep Pukis Pandan oleh Urk2706
Bahan-Bahan
-
2 butir telur
-
250 gr terigu
-
120 gr gula pasir
-
300 ml santan hangat
-
1 sdt fermipan
-
50 gr margarine cair
-
1/2 sdt baking powder
-
Secubit garam
-
Pasta pandan
Langkah-langkah
-
Ayak terigu dan baking powder. Sisihkan.
Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk sampai gula larut.
-
Masukan terigu,fermipan,pasta pandan dan garam. Tuang santan sedikit-sedikit sambil di aduk sampai rata dan tidak ada tepung yg menggumpal.
Terakhir tuang margarine cair,aduk rata. Tutup kain dan diamkan selama 1 jam. -
Setelah 1 jam,aduk adonan.
Panaskan cetakan dengan api kecil,olesi margarine,tuang 1 sendok sayur adonan lalu tutup.
Setelah permukaan pukis kering beri taburan mesis atau keju. Angkat.
Notes:
Sumber: Cookpad
